22 Aminoácidos

Los Aminoácidos son los elementos constitutivos de las proteínas y contienen aproximadamente el 16% de nitrógeno, que es lo que los distingue de otros nutrientes básicos.
Para entender lo esenciales que son los Aminoácidos, hay que comprender la importancia de las proteínas para la vida. Estas sustancias desempeñan funciones biológicas en el organismo
humano, entre las cuales se encuentra, principalmente, la regeneración y la formación de tejidos, así como también la síntesis de enzimas, anticuerpos y hormonas.